Panigale V4 SP став новим доповненням до сімейства Panigale V4 на 2021 рік. SP" в назві моделі означало "Sport Production" і було призначене в першу чергу для гоночного використання; SP базувався на Panigale V4S того ж року з двигуном V4 об'ємом 1 103 см3 (Desmosedici stradale) з тими ж показниками потужності/крутного моменту і відповідністю стандарту Євро 5. SP мав сухий привід і зчеплення, алюмінієвий бак, карбонові колеса та передні крила також виготовлені з карбону. Він також мав приводний ланцюг 520-го розміру та одномісний варіант. Як повідомляється, ліврея чорного кольору була натхненна тимчасовою кольоровою гамою, яку використовують робочі машини Ducati Corse в MotoGP і SBK (чемпіонат світу з супербайку) під час зимових тестувань. *На момент анонсу в листопаді 2020 року інформація про його виведення на ринок Японії була відсутня.