Night Shift став новою моделлю, яка поповнила лінійку Ducati Scrambler 800-кубового класу в 2021 модельному році. Як випливає з назви, це була варіація, яка надавала мотоциклу більш вільний вигляд, викликаючи асоціації з "ніччю": широке плоске кермо, успадковане від 1100 Sport PRO, дзеркала заднього виду, коротке переднє крило і заднє крило, якого взагалі ніколи не існувало. Основним компонентом стало заднє крило, якого взагалі ніколи не існувало. Базова конфігурація, що включає L-подібний двигун повітряного охолодження з робочим об'ємом 803 куб.см, така ж, як і у 800-кубової серії Scrambler того ж року. Серія також відповідає європейським нормам Євро-5 з 2021 модельного року. У стандартну комплектацію також входили ABS на поворотах, сховище під сидінням з USB-роз'ємом і світлодіодні індикатори.