Серія Monster 800 була запущена в 2003 році як наступник Monster 750; в 2003 році модельний ряд складався з Monster 800 Dark як базової моделі та Monster 800 S як моделі з більш високими технічними характеристиками. У 2004 році ці дві моделі були об'єднані і виведені на ринок під назвою Monster 800. Двигун - 2-клапанний L-подібний двигун повітряного охолодження робочим об'ємом 803 куб.см. Monster 800 Dark, який продавався тільки в 2003 році, чітко відрізняється від Monster 800S того ж року: у нього відсутній козирок приладів (міні-капот), встановлений на 800S, і не було кришки одномісного сидіння. На 800S маятник також був алюмінієвим. Висота сидіння Monster 800 Dark була встановлена на рівні 770 мм, що на 25 мм нижче, ніж у 800S.