Monster 821 Dark - це варіант Monster 821, який був доступний, коли його представили у 2015 році. У той час як "Dark" в Ducati часто був спрощеною версією базової моделі зі спрощеною комплектацією і нижчою ціною, Monster 821 Dark має таку ж підвіску, гальма і, звичайно ж, той же двигун (821сс Testastretta 11°) і шасі, що і базова модель, з такою ж електронною системою управління, як у базової моделі. Електронне управління (вибір режиму їзди, ABS і трекшн-контроль) також таке ж саме. Єдина відмінність полягає в тому, що чохол на сидіння не встановлений. Тим не менш, Monster 821 Dark має матовий чорний колір (темний стелс), з чорною рамою і колесами. Сидіння також чорні (як і в базовій моделі), тому чорні чохли на сидіннях, з або без них, не мали ніякого значення.