Elsinore MT125 і MT250 були спортивними позашляховиками для їзди по дорогах загального користування, випущеними в травні 1973 року на тлі буму мотокросу, що почався приблизно в 1970 році. Вони були побудовані на базі Elsinore CR125M і CR250M, відповідно, і були оснащені елементами безпеки (фарами, індикаторами тощо) для їзди по дорогах загального користування. Elsinore MT125 оснащувався двотактним одноциліндровим двигуном повітряного охолодження об'ємом 1236 куб.см (13 к.с.) на напівдвійній рамі, що працював у парі з п'ятиступінчастою коробкою передач і 21/18-дюймовими колесами спереду і ззаду. У гонщику CR125M мастило змішувалося з бензином (змішана система змащення), тоді як у MT125 використовувалася окрема система змащення з окремим масляним баком. Назва "Elsinore" походить від Elsinore Grand Prix, перегонів по бездоріжжю, що проводяться біля озера Ельсінор, на південний схід від Лос-Анджелеса, штат Каліфорнія.