Z900RS, який був представлений на Токійському автосалоні в жовтні 2017 року і надійшов у продаж в грудні того ж року, став найбільш продаваною моделлю, немов відроджений Z1. Спираючись на цей імпульс, перший варіант Z900RS, Z900RS CAFE, з'явився на виставці EICMA (Міланська виставка) в листопаді 2017 року. Він надійшов у продаж у березні 2018 року і мав таку ж базову комплектацію, як і голий Z900RS, включаючи чотирициліндровий двигун з рідинним охолодженням, але був оснащений ретро-капотом в стилі бікіні, низько розташованим кермом і ступінчастим сидінням, як у кафе-рейсера. Оснащена трекшн-контролем і світлодіодними фарами, ця модель 2018 року була доступна в салатово-зеленому і сірому кольорах, причому салатово-зелений бікіні-капот має лінії, натхненні шоломом часів AMA Superbike колишнього гонщика Kawasaki Едді Лоусона. З 2019 по 2021 модельний рік змінився лише колір, а 2023 модельний рік відповідатиме нормам викидів 2020 року.